博野縣中陽莊村的石磨面粉加工廠越來越忙。今年以來,加工廠共銷售面粉30噸。“運營不到一個月就能達到這樣的銷量,這比我們預想的還要好。”中陽莊村富硒小麥專業合作社負責人肖運好說,提高小麥的附加值、延長富硒小麥的產業鏈是他多年的夢想。
38歲的肖運好高中畢業后在家務農。“但他種地講究科學,他家的莊稼總是比別人家長得好。”該村的王姓村民說。2012年,在一期農業科技刊物上,肖運好第一次看到有關富硒農產品的介紹,得知硒元素是人體必需的微量元素,尤其是抗癌作用明顯。
“博野就屬于富硒帶,而且是小麥種植重點產區,在這里發展富硒小麥等糧食作物再合適不過了。”肖運好說干就干。當年,在他的帶領下,中陽莊村成立了富硒小麥專業合作社,試種富硒小麥200畝。經過省質量檢驗局食品研究院檢測,此小麥硒含量達到0.23毫克,符合國家規定含量標準。
由于沒能在當地找到合適的面粉加工廠,肖運好只能把當年產的5000公斤富硒小麥運到50公里外的定州市一家石磨小麥加工廠進行加工。然后,肖運好把加工好的面粉做成小包裝,每公斤富硒小麥粉零售價格為14元,這個價格雖然比普通面粉高出6倍,卻供不應求。
這堅定了肖運好發展富硒小麥的信心。在他看來,種植富硒小麥是讓農民致富的穩妥項目。于是,他印制了富硒小麥種植明白紙,向村民們宣傳富硒產品的好處、發展富硒小麥的優勢等。在他的帶動下,程委鎮共有6個村2000多農戶加入了合作社。農戶種植富硒小麥由合作社提供技術指導,種植中所需的肥料、富硒葉面噴劑等由合作社統一供應,生產的小麥由合作社統一收購并銷售。
同時,他還向村、鎮、縣建議在富硒帶種植以小麥為主的富硒農產品。他的建議得到了支持,博野縣將種植富硒小麥列入農業經濟重點發展項目和扶貧項目,程委鎮富硒帶的3萬畝耕地也列入了以小麥為主要品種的富硒農產品基地,并把北陽莊、中陽莊和南陽莊5000多畝耕地作為富硒小麥示范基地和育種基地。
為確保富硒小麥達到富硒含量標準,肖運好向省農科院的專家請教,制定出了富硒小麥栽培及管理的技術流程。按照這個流程,富硒小麥在播種前要施足農家肥,播種拌種時要使用一定標準的硒微量元素;小麥返青拔節及灌漿期,要噴三次含硒葉面微量元素以補充小麥的富硒含量。為了普及富硒小麥栽培及管理技術,肖運好除給鄉親們舉辦技術培訓外,還在每個管理環節通過印發技術資料和群發短信對農民進行技術指導。
目前,博野縣富硒小麥種植面積已有一萬畝。去年夏收時,每畝富硒小麥的價格比普通小麥高出300多元。對此,肖運好并不滿足。他計劃與緊鄰中陽莊村的蠡縣、饒陽兩縣的村莊進行合作,力爭把富硒小麥基地擴大5萬畝以上,讓更多的農民靠種植富硒小麥脫貧致富。
同時,為延長富硒小麥產業鏈條,2015年10月,中陽莊村富硒小麥專業合作社與安平縣津安絲網有限公司合作,并由該企業出資500萬元,共同建起了石磨面粉加工廠和富硒面粉物流公司,并在北京、上海、武漢、呼和浩特等大城市建立了富硒小麥營銷網店,使富硒小麥從單純的種植發展成了種植、加工、營銷一條龍的產業化格局。
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