本合作社的所有作物都是高富硒產品,營養價值高,本著人無我有,人有我優的經營原則,富硒含量高,產品價格低,貨真價實,誠實守信,童叟無欺。應用科學先進的生產工藝,把無機硒成功變為對人體有益的有機硒,一直致力于為百姓的健康長壽,作為本合作社社員追求的目標。為打造富硒精品,我們一直在努力……。
富硒大米是通過在種植稻米時候的補硒,即補充硒元素。從而生長出富含硒的大米。屬于功能性農產品,是富含硒的食物,具有較高的營養價值。富硒大米硒含量標準
富硒稻谷(GB/T 22499—2008)
富硒稻谷國家標準(DB/T 22499—2008)規定,樣品加工成GB 1354規定的三級大米,按GB/T 5009.93執行。富硒稻谷加工的大米檢驗結果硒含量在0.04~0.30 mg/kg之間的,判定為富硒稻谷;檢驗結果硒含量小于0.04mg/kg 的,判定為非富硒稻谷;檢驗結果硒含量大于0.3 mg/kg的,判定為含硒量超標稻谷,不應食用。
全面提升耕地質量,其中很重要的方面就是提高肥料利用率,堅決淘汰落后產能。同時把提高化肥利用率上升到法治的層面,加快產品結構調整步伐,鼓勵高效優質肥料的生產,深入推進化肥農藥零增長行動。
用新型肥料、高新技術產品解決土壤面源污染,尤其是應用于板結土壤和鹽堿地改良,是關系億萬群眾身心健康的科學舉措,是從根本上解決該問題的重要途徑。
對于我國鹽堿地的改良,常規的挖溝滲堿、大水壓堿、化學中和治堿都不能根治鹽堿地,且成本較高。所以,必須要有高科技的產品才能從根本上實現鹽堿地的改良。
經過近幾年的調研發現,硅谷有機硅水溶緩釋肥料在解決土壤板結,治理鹽堿土壤,恢復作物原生態味道,促進作物營養穩定均衡,有效提高肥料利用率上有十分明顯的效果。
富硒有機肥含有足量的硒等作物生長所需要的微量元素和特殊有機質,還含有多種有益菌株,能起到固氮解磷解鉀的作用,把大氣中的氮轉化為有機氮供給植物,將無機物質轉化為有機物質。有機肥主要來源是動物或植物,施于土壤以提供植物營養為其主要功能的含碳物料。在發酵有機肥時,可以加入肥速生,可以轉化其中的有害物質,抑制其他病菌的存在,疏松土壤,破除土壤板結,增加土壤有機質。
無論是硒無憂富硒肥還是常規肥料,其本質必須是肥料,離開肥料,則無從談起所謂的“新”與“舊”。限據全國科學技術名詞審定委員會1998年公布的土壤學名詞,所謂肥料,是指“提供植物養分為主要功用和部分兼有改善土壤性質的物料”。我國的國家標準《肥料和土壤調理劑術語》(GB/T6274-1997)中把肥料定義為“以提供植物養分為其主要功效的物料”。根據以上術語,植物激素類(如生長素、赤霉素、細胞分裂素等)和人工合成的植物生長調節劑不屬于肥料之列,聲、光、電、磁等物理因素更不是肥料,如磁肥的名稱是不正確的。因此將諸如此類的物料稱之為新型肥料是站不住腳的。
大豆被稱為“豆中之王”。研究表明,大豆含有核黃素、卵磷脂、異黃酮等多種生物活性物質。近年來隨著生活水平的提高,人們食肉量明顯增多。然而,由美國國家衛生研究院和中國疾病預防控制中心合作進行的對中國12省居民膳食的調查研究發現:中國居民攝入大豆食品的數量近20年沒有明顯的變化,基本上保持在每日攝入量13克-16克之間。2019年的中央1號文件首次明確提出大豆振興計劃。根據《中國居民膳食指南(2016)》6條核心營養建議之一:每人每天攝入25克-35克大豆及堅果類。
今年全國兩會期間,全國政協委員、民進黑龍江省委會副主委,黑龍江省中醫藥科學院副院長王偉明委員向大會提交了《發展大豆食品產業助力健康中國建設》的大會發言。他認為,大豆的營養保健價值尚未得到重視,國內大豆功能食品較少。
王偉明提到,日本已經有計劃地推動和扶持作為大豆發酵食品的納豆產業發展,將其列入兒童營養午餐。而中國居民對大豆豐富的營養和功效缺乏現代認知,食用大豆制品與慢病預防、“治未病”的關聯理念尚未形成,其在“富貴病”防控及全民健康方面沒有發揮應有的作用。 此外,王偉明通過在市場調研發現,國內大豆功能食品研發成果較少,市場上缺乏品質與口感俱佳的科技型、健康型、主食化的現代大豆食品。
第一,聯合政府、行業組織、科研院所、企業等多方力量,制定符合不同地區的大豆食品營養發展計劃。建立覆蓋全國大豆主產區的資源動態監測網絡,為研發、生產、消費等提供實時咨詢服務;從全民健康工程戰略的高度,搭建大豆食品官方科普教育平臺,組織專業人員對大豆進行全面信息收集,充分發揮宣傳部門與媒體報刊的作用,有效普及大豆營養常識,引導教育國民正確消費大豆食品;在大數據分析的基礎上,通過央視等媒體進行公益宣傳,使全民系統科學地認識到包括發酵類在內的大豆食品與健康的關系。引導大豆食品開發者合理利用中醫藥、林下果蔬等自然資源,不斷增加大豆食品的經濟附加值。
第二,對大豆食品研發予以重視。將大豆食品精深加工作為振興大豆產業、發展農業的重要舉措,對大豆功能性食品關鍵技術予以特別支持,例如,對大豆多肽、磷脂、低聚糖、異黃酮中的主要成分進行深入研究,探索構象與結構、性能之間的關系,開發新型保健品。目前,大豆經發酵后的營養價值、食養功效、菌群作用機制是世界科研的新熱點,可成立大豆食品發酵學術專業委員會,提高整體研究水平。
第三,設立專項基金支持科技型、健康型大豆食品落地。鼓勵科研院所創新開發一批符合健康觀念、作用機制明確、產品形式時尚、滿足市場需求的大豆功能食品,并將其作為重點項目給予扶持,走出“有營養、想吃,但不好吃、不方便、不安全、買不到”的發展窘境。推動我國大豆食品向營養精細化、產品功能化、定位高端化、延伸鏈條化的方向發展。
第四,建設大豆產業融合發展示范園區。引導大豆產業與中醫藥產業、發酵產業、健康產業等進行交叉融合,集成優勢資源要素,加強大豆在食養重點領域和關鍵技術方面的研究;在園區內培育新型大豆功能食品研發機構,設立專用生產線;加強大豆食品精深加工,加快大豆食品產業向營養健康轉型,打造一批以改善健康為訴求的大豆食品企業,發展上下游關聯產業,創造更多消費需求和經濟價值,全面推進傳統大豆食品產業升級。
第五,聯合農業農村部、教育部與科技部等多部門共同實施大豆食養進校園、進社區、進鄉村行動。大豆營養豐富,既適合大中城市、也適宜貧困落后地區,是真正具有普惠性的大眾健康食品,應該成為飯桌上的主角,承擔起改善國民營養的重擔。應加強學校對教師、社區對家長、教師家長對學生的食育工作,將大豆食養進校園與學生營養餐相結合,充分發揮營養功效;支持“健康廚房”建設,為營養餐制作相對標準化的大豆營養食品,為各類食堂提供更多優質大豆食品。
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